Sunnere lapper

Hei til deg! Endelig har jeg en kjekk oppskrift å dele igjen, er en stund siden sist. Disse lappene må du ikke vurdere om du skal lage, du må bare gjøre det. Oppskriften er hentet fra dama bak bloggen Treningsfrue. Enjoy!

I mangel på tid og kreativitet har det vært lite oppskrifter her på bloggen i det siste. I helgen derimot hadde jeg fri og kom over en oppskrift som jeg ble nødt for å prøve. Jeg lagte disse lappene som lunsj til oss 4 på søndag og de gikk ned på høykant av 3 av oss hvertfall. Lykke ønsket ikke å smake dem da hun mente hun kunne lukte at hun ikke likte dem. Uansett, disse metter godt, er sunne og proteinrike. De kommer til å bli laget igjen her i hus hvertfall. Under ser du bilde av det du trenger:

Oppskriften som metter 4 personer :

1 banan
3 egg
3 ss Cottage Cheese
1 ss flytende honning
1 dl havregryn
1 ts bakepulver
1/2 ts salt
2,5/3 dl melk
4 Toppa ss FIBRA fullkornsmel eller annet valgfritt mel
1-2 ts kardemomme

Bland alt sammen i en god mikser, jeg syntes det fungerte best med blenderen vår faktisk. Jeg måtte spe på med litt mer mel da jeg synes røren ble noe tynn.

La røren stå å godgjøre seg litt før steking.

Kan stekes på stor takke eller bare vanlig stekepanne.

Stekes på middels varme.

Nytes med smør og syltetøy helst når de er nystekte!

Disse er perfekte som både frokost, lunsj eller kveldsmat spør du meg. Håper du kommer til å teste ut denne oppskriften og takk til Treningsfrue som delte den via hennes blogg!

Ha en nydelig tirsdag dere. Klem

Beate